Active Rest & Healing
2024.5.29
お待たせしました、販売を再開しました。
美味しいコーヒーは
たくさんありますが
誰かが決めた美味しいコーヒーではなくて
コーヒーノキが追及する
美味しいを表現したい。
そんな想いからはじまりました。
大切な人へ届ける
コーヒーの美味しさその感動は
大切な人から大切な人へと伝わり
コーヒーを焼く事がお仕事になりました。
コーヒーが飲めなかった人が
美味しいよって勧める人になったり。
苦いだけのものだと思っていた人が
ミルクと砂糖を使わなくなって
少しの休憩時間も楽しめるようになる。
お客様とコーヒーでつながり
人と人をつないでいく
共感と感謝の大切なつながりは
今も広がっています。
コーヒーノキはコーヒーの美味しさを
大切なお客様へお届けしています。
選ぶ楽しさ、大切さ。
ゆったりと時間をかけて休む事は難しい？
そんなアクティブな日常でもひと息。
少し元気が欲しい時…Active
大切な人との時間を楽しむ…Rest
香りで癒されたい…Healing
時々にあうコーヒーを選ぼう。
200g// ブラジル クィーンショコラ
¥1,380
予約商品
クィーンショコラは、セラード南西部に広がる台地で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した甘味が強くコクがあり、アーモンド チョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。 原産国/COUNTRY Brazil 地域/REGION Ibilasi Region, Minas Gerais, Federal Republic of Brazil 精製/PROCESS Natural 品種/VARIETY Katsai and Mundo Novo 標高/ELEVATION 1,000m-1,700m 農園/FARMER - Ｑグレードポイント 83.58点 ※豆と粉の指定をお間違いなくお願いします。
200g// コロンビア スプレモ ポパヤン
¥1,460
予約商品
生産地はコロンビア中央南部のアンデス山系に位置した海抜1700mのポパヤン台地。標高が高く気温が低いことから最も優れたコロンビアコーヒーの産地です。甘くハイトーンな香り、ダークチョコレートにベリーの風味。滑らかなボディとミクルのようなコクがあります。 原産国/COUNTRY Colombia 地域/REGION Republic of Colombia, Cauca Department, Popayan District 精製/PROCESS Washed 品種/VARIETY Caturra Castillo 標高/ELEVATION 1,700m 農園/FARMER - Ｑグレードポイント 84.08点 ＊豆と粉をご指定下さい。お間違いないですか？
200g// グアテマラ Las Roras(ラス・ロラス)農園
¥1,480
予約商品
グァテマラ共和国 ウエウエテナンゴ県 サンペドロネクタ イスル村 ラスロラス農園 カラメル・ミルクチョコレートのような濃厚なコクと甘い香り。苦み・酸味・コクすべてのバランスが良く、口に広がるフルーティーな余韻が特徴です。 原産国/COUNTRY Guatemala 地域/REGION Republic of Guatemala, Huehuetenango Department, San Pedronecta, Isul Village 精製/PROCESS Washed 品種/VARIETY Bourbon 標高/ELEVATION 1,500m 農園/FARMER Las Roras Farm Ｑグレードポイント 84.33点 ※豆と粉の選択をお間違いなくお願いします。
200g// ケニアAA フローラル
¥1,680
予約商品
ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した環境から良質なコーヒー豆が産出されます。香り豊でブルーベリーのような風味と柑橘系の甘い酸味がジューシー・マイルドですっきりとした後味です。 原産国/COUNTRY kenya 地域/REGION Republic of Kenya Central 精製/PROCESS Washed 品種/VARIETY SL28 標高/ELEVATION - 農園/FARMER multiple farms Ｑグレードポイント 85.25点 ※豆と粉のご指定をお間違いなくお願いします。
200g// タンザニア スノートップ
¥1,540
予約商品
スノートップの名は、アーネスト・ヘミングウエイの名著"キリマンジャロの雪" 赤道直下にありながら雪がある奇跡をイメージしたことからつけられた タンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドです。柔らかく上品な酸味と 甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれた スペシャルティコーヒーです 原産国/COUNTRY Tanzania 地域/REGION Tanzania, Mount Meru foothills, southeastern Arusha area 精製/PROCESS Washed 品種/VARIETY Bourbon, Kent 標高/ELEVATION 1,350m-1,500m 農園/FARMER Burka Farm Ｑグレードポイント 84.00点 ※豆と粉のご指定にお間違いなくお願いします。
200g// エチオピア モカ G1
¥1,960
予約商品
エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られる、グジ地区シャキッソ村のTadeGG農園になります。完熟豆を厳選し雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高めた高品質な有機栽培豆です。 フローラルな香りと爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つモカコーヒー。 原産国/COUNTRY Ethiopia 地域/REGION Shakiso Village, Guji District, Sidamo State 精製/PROCESS Natural 品種/VARIETY Ethiopian native 標高/ELEVATION 2,000m 農園/FARMER TadeGG farm Ｑグレードポイント 84.0点 ※豆と粉の指定をお間違いなくお願いします。
200g// マンデリンG1 ビンタンリマ
¥2,268
予約商品
インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン 限定エリアの指定農家で採る最高品質のコーヒー豆です。 重厚なマンデリンフレーバーが心地よい余韻で広がります。休日などゆったりと 過ごしたい時におすすめなご褒美コーヒー。 生産地 インドネシア スマトラ島北部 農園名 指定小農家（約４０農家） 標高 1,400-1,500m 収穫時期 11-1月、3-5月 品種 ティピカ 乾燥方法 天日乾燥 収穫方法 手摘み Ｑグレードポイント 84.25点 土壌 火山性土壌 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 スマトラ式
