クィーンショコラは、セラード南西部に広がる台地で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した甘味が強くコクがあり、アーモンド チョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。 原産国/COUNTRY　Brazil 地域/REGION　Ibilasi Region, Minas Gerais, Federal Republic of Brazil 精製/PROCESS　Natural 品種/VARIETY　Katsai and Mundo Novo 標高/ELEVATION　1,000m-1,700m 農園/FARMER　- Ｑグレードポイント 83.58点 ※豆と粉の指定をお間違いなくお願いします。

生産地はコロンビア中央南部のアンデス山系に位置した海抜1700mのポパヤン台地。標高が高く気温が低いことから最も優れたコロンビアコーヒーの産地です。甘くハイトーンな香り、ダークチョコレートにベリーの風味。滑らかなボディとミクルのようなコクがあります。 原産国/COUNTRY　Colombia 地域/REGION　Republic of Colombia, Cauca Department, Popayan District 精製/PROCESS　Washed 品種/VARIETY　Caturra Castillo 標高/ELEVATION　1,700m 農園/FARMER　- Ｑグレードポイント 84.08点 ＊豆と粉をご指定下さい。お間違いないですか？